与云景轩酒店共成长——《我和我的云景轩》演讲比赛一等奖

 (云景轩酒店 王萍) 当接到“每人写一份《我和我的云景轩》”的通知时,内心很惆怅:学历低,词汇贫乏,平日里不爱看书,大脑早已如同一口枯井。但是沉下心来,思绪万千,内心对酒店深厚的情感如同海浪般汹涌澎湃。

两年前我有幸进入云景轩工作,使我一个工厂出身,不懂人情事故,做事不会拐弯的打工妹,得到了很大的历练与提升,甚至改变了我对生活细节的要求。在此感谢酒店对于我的培养。

隔行如隔山。记得初来酒店,这里的一切对我来说充满了神秘感。面对未知的行业,内心充满着好奇,如同婚前装扮新房,兴奋、欣喜、充满期待。清理装修垃圾,卸家具、挂窗帘、分餐具,点点滴滴,历历在目。如今想来还真是别有一番滋味在心头。营业不久,我便由婚宴大厅调入酒水库,这是一项看似简单却不容许有丝毫差池的工作,一方面,酒店一切都在初始阶段,需要边工作、边摸索、边学习、边成长;一方面是工作的性质决定的,酒水库所有销售商品的购进、验货,每日销售的核算,报表的制作,每月销售商品的盘点,不允许有丁点的马虎。在老师的指导与帮助下,我很快掌握了酒水库的工作流程,并且能够对细小繁琐的工作进行果断有效的处理,在这里感谢老师给予我的帮助与鼓励。

随后因工作需要,我由酒水库调入服务组。服务员与酒水员是两份截然不同的工作,整日面对的是各行各业形色不同的客人,对于处事比较木纳的我是一个极大的挑战。在领导细心的言传身教下,凭借自己初生牛犊不怕虎的干劲,很快对服务工作游刃有余。领导们平日里的言谈举止、待人接物,对我影响颇深,使我受益匪浅,至今仍是我学习的榜样。

细节决定成败。为客人提供热情、周到的服务,尤其是个性化的服务体验,使我们在沂源餐饮行业很快有了良好口碑。宽敞的停车场,高档的硬件设施,优雅的就餐环境,加上卓越的管理理念,菜品质量、服务水平的不断提升,使我们在同行业很快脱颖而出,跃居沂源餐饮业前列!

创业难,守业更难。领导整日辛苦忙碌,每天十几个小时在店工作的态度对我触动很大,使我对价值观和责任感有了更深层次的理解与定位:我们要用真诚、恬静的微笑迎接每位客人,拉近与客人的距离,想客人之所想,急客人之所急,让客人高兴而来满意而归。我不是高山上的松树,也不是躲藏在温室里的幼苗,我只是一颗自然生长的小草,把微不足道的小事尽善尽美地完成,是我对自己不懈的要求。

酒店每季度为员工举行生日聚会,在紧张的工作之余,让大家更多体会到酒店给予我们的关怀与爱护,使大家在工作、生活中相互关心与帮助,增进团队成员的感情与凝聚力!

我坚信艰难的工作任务能够拓展我的能力,与同事的合作能够培养我的人格,与领导的交流能够磨砺我的品性。一段精彩的乐章,需要乐队每位成员相互协作,步调一致,才能精彩地完成。一个成功的企业同样不能缺少团队合作。我不仅要把自己的激情与热情全部投入到工作中,更要团结全体同事共同拥抱云景轩美好的明天!

面对未来,我信念坚定,激情满怀,两年来我们见证了她经风雨、历严寒的洗礼与成长,相信我们共同开创的云景轩,在你、我的精心呵护下,必将茁壮成长为一颗参天大树。

 
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