珍惜岗位 努力进取

 (云景轩沂源店 毕玉娇) 3月10早8:00我们云景轩沂源店一行4人在孟总的带领下,怀揣着激动的心情飞往缅甸。

初到缅甸被眼前的异国风情深深地吸引,但随之而来的高达四十多度的高温天气,蚊蝇到处横飞,弥漫着异味的空气……,眼前的一切让我感到所处环境的艰辛,我的胃开始反抗并拒绝所有食物。

我与李厨一行前去市场考察原料,在购买中语言成为最大的障碍。原料市场与国内完全不一样,对李厨来说顺利开展工作还需要克服各种困难,但是许多的原料也是国内市场没有的,沂源店完全可以利用缅甸市场的原料资源进行菜品创新。

缅甸店全员的服务意识与学习态度值得沂源店全员学习。大堂礼宾和保安热情周到的服务,总台员工缅语、英语、汉语的三语服务接待,餐厅服务人员也能够简单地进行汉语交流。缅甸一行特别是语言这一方面让我们感受颇深,根据总公司对酒店前台人员开展双语服务的要求,沂源店已经把前台人员英语培训工作提上日程,以提升酒店接待与服务水平。

缅甸店全员面临的困难是我们想象不到的,通过缅甸一行让我们感受到了整个酒店团队团结协作努力进取,在经营、语言等各方面都有了重大突破,各项工作也都陆续展开,让我们看到了海外市场的美好前景,相比而言,身处优越工作环境之下的我们更要珍惜岗位,努力进取,做好本职工作,助推酒店的发展。

 
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